A introdução do segundo grupo acrilato, diacrilato de etilenoglicol (No. 15), ao 2-hidroxietil acrilato (No. 11) não trouxe muita mudança no odor.O primeiro mostra o cheiro de cogumelo, enquanto o último mostra o cheiro de cogumelo e musgo.No entanto, para o diacrilato de 1,2-propanodiol (nº 16) após a introdução do segundo grupo acrilato no ácido acrílico-1-hidroxiisopropil éster (nº 10) / ácido acrílico-2-hidroxipropil éster (nº 12) , o odor de gerânio e gás mais leve do monoéster desapareceu no diéster, e o odor de alho e cola foi gerado no diéster.
Entre todos os n-alquil acrilatos de cadeia linear, o etil acrilato (Nº 2) apresentou o limiar de odor mais baixo, que foi de apenas 0,83 ng/lair.Com o aumento do comprimento da cadeia, o limiar aumentou ligeiramente e o acrilato de n-butila (nº 4) atingiu 2,4 ng/lair.No entanto, esta regra nem sempre é eficaz, porque o limiar de acrilato de metila (nº 1) com a cadeia mais curta entre os quatro monômeros é o mais alto (11 ng/lair).Comparado com seus correspondentes monômeros de acrilato saturado etil acrilato (Nº 2) e propil acrilato (Nº 3), vinil acrilato (Nº 5) e propenil acrilato (Nº 6) contendo ligações duplas insaturadas apresentaram limiares de odor 20 e 3,5 vezes mais baixos .Isso indica que a introdução de ligações duplas insaturadas na cadeia de carbono aumentará muito o limiar de odor e reduzirá a percepção de odor.No entanto, se a ligação dupla insaturada não estiver no grupo terminal, o efeito não é óbvio.Por exemplo, o limiar de odor do éster de penteno de ácido acrílico-3-(z) (Nº 7) é apenas (1,3 ng/covil).
Entre todos os ésteres de acrilato de alquila, o acrilato de 2-etilhexila (No. 13) apresentou o maior limiar de odor de 20ng/lair, que foi relacionado à fraca interação entre 2-etilhexil e aceptor de odor devido ao efeito de impedimento estérico de 2-etilhexil.O alto limiar de odor do acrilato de 2-etilhexila e seu uso para melhorar a suavidade e flexibilidade da dispersão da resina acrílica o tornam adequado para uso como aditivo ou comonômero em revestimentos e adesivos de baixo odor.No entanto, o contato prolongado com o acrilato de 2-etilhexila pode levar a tumor ou câncer, e seu alto limiar de odor pode se tornar uma desvantagem, pois não será percebido pelo corpo humano.
O limiar de odor do acrilato contendo ciclopentano e ciclohexano (nº 17 e 18) não é inferior ao do não cicloalquil com o mesmo número de átomos de carbono.Ao mesmo tempo, o limiar de odor do acrilato de ciclopentano (nº 17) foi 30 vezes maior do que o do acrilato de ciclohexano (nº 18).
Para 2-hidroxietil acrilato (nº 11) e 2-hidroxi-n-propil acrilato (nº 12), a introdução de hidroxila na estrutura melhorou muito o limiar de odor, que foi de 178 e 106ng/lair respectivamente, o que tornou sua odor muito baixo.A mesma tendência pode ser observada a partir da diferença de limiar de odor entre sec butil acrilato (Nº 8) e 1-hidroxiisopropil acrilato (Nº 10).
Com a introdução do SEC butil, o limiar de odor do acrilato foi significativamente reduzido para apenas 0,073ng/lair, apresentando o menor limiar de odor entre todos os acrilatos de alquila, ou seja, o odor mais forte.
Entre os 20 monômeros determinados, o acrilato de 2-metoxifenilo (nº 19) apresentou o limiar de odor mais baixo, que foi de apenas 0,068ng/covil.O limiar de odor do éster 2-metoxifenil, que é amplamente utilizado como essência na indústria alimentícia e na indústria de aromas, é de 0,088 ng/covil.Isso indica que os dois ésteres com estrutura 2-metoxifenil desempenham um papel no mesmo aceptor de odor.
A pesquisa de Patrick Bauer e outros sobre esses 20 monômeros de acrilato mostrou que os monômeros de cadeia curta exibiam principalmente o odor semelhante ao enxofre, gás mais leve e alho, enquanto os monômeros de cadeia longa exibiam principalmente o odor semelhante a cogumelos, gerânios e cenouras.Todos os monômeros de acrilato apresentaram limiar de odor relativamente baixo, ou seja, todos apresentaram odor intenso.Os limites de odor de acrilato de butila SEC e acrilato de 2-metoxifenil foram particularmente baixos, mostrando o odor mais forte.O acrilato de 2-hidroxietilo e o acrilato de 2-hidroxipropilo apresentaram o limiar de odor mais elevado e o odor mais baixo.
Hora da postagem: Jun-07-2022